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  Nuestro relevamiento de precios de supermercados (con una muestra extendida de 76 mil productos en 16 supermercados) revela que la inflaci�n m.a. se elev�, en la semana del 26 al 30 de mayo, a 18.9%. La inflaci�n mensual anualizada de los supermercados se aceler� en 15pp desde la primer semana de mayo (6 a 12 de mayo).


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  Al comparar el comportamiento por categor�a de supermercado, se observa que la aceleraci�n se concentra en las cadenas regionales o locales, donde la inflaci�n se acerc� al 21.3% m.a. (contra un 2.9% registrado a comienzos de mayo). En cambio, las cadenas de alcance nacionales registraron una aceleraci�n menor de 12.7%, contra 4.5% a comienzos de mes.


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  Las aceleraci�n es generalizada entre categor�as de productos, siendo los panificados, cereales y pastas los rubros con mayores aumentos (45% m.a.� vs 34% m.a. de la semana previa), seguido por productos l�cteos y huevos (37 y 22% respectivamente), productos de limpieza (33 vs 21%) y condimentos y otros productos alimenticios (31 vs 23%). En el extremo opuesto, las menores subas registradas corresponden a frutas (0 vs 30% en la semana previa) y carnes (1 vs 11%), y ca�das absoultas en verduras (-3% vs -23% en la semana del 20 al 26 de mayo).


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  Registramos subas semanales en el 23.7% de los 76 mil productos relevados (con un incremento promedio de 3.9%) y bajas en el 5.2% de la muestra.

Grafico 1 – �ndice de precios de supermercados

Variaci�n mensual anualizada

Tabla 1 – �ndice de supermercados por categor�a de productos

Variaci�n mensual anualizada

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Nota: las estimaciones presentadas son preliminares debido a que la clasificaci�n, sobre una base total de 250.000 productos, se encuentra en proceso.

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